Articles populaires – Côté Cour ... Vanille et 7ème Art

9 mars 2007

Tsukune : Brochettes de Boulettes de Poulet

Oh my gosh !Février fut un mois de folie !J'étais heureuse, crédule, la tête dans les nuages, je visualisais ce joli mois comme étant celui qui me raccrocherait au wagon de mes objectifs bloguesques .A savoir, recommencer à publier plus régulièrement,...

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Tags: 7 épices nippon, Sanshô, Shichimi Togarashi, YakiTori, brochettes, poulet, Japon

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8 février 2006

BUGNES LYONNAISES FAMILIALES ET BEIGNETS FOURRES

Que de retard cet alitement forcé m'a fait prendre... Vendredi donc, nous avons fêté notre Chandeleur en élargissant le choix des mets...Hélas, j'avais présumé de mon temps libre pour cuisiner et je n'ai pas eu le temps de faire les gougères aux herbes,...

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27 mars 2006

Dried Cranberries Shortbreads

Bon, rien de nouveau sous le soleil... à part le soleil ! Des shortbreads, encore... oui.Avec la recrudescence des recettes de Miss Pascale Weeks - que je salue affectueusement même si elle ne sait pas qui je peux bien être - et de son célèbre Cookies,...

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4 avril 2006

Navet Frais : Bas(ic) Instinct, le retour

Par respect pour les gens qui ont dû travailler à la réalisation de ce navet, je publie la photo de l'affiche mais croyez-moi, c'est déjà lui faire trop de pub !!... Comme si cela ne suffisait pas, arrivée devant le cinéma, l'heure était trop avancée...

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27 avril 2006

Carré Bananes-Noix de Pécan vite fait ...

Deux bananes qui mûrissent dans la corbeille de fruits et qui deviennent bien trop noires pour les accros de bananes vertes que nous sommes.A ce stade, personne ne mangera ces bananes, du moins pas en l'état !Alors c'est simple, quelques ingrédients pâtissiers,...

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25 juillet 2006

Milkshake au Melon, Tourbillon de Framboise

Et pour terminer tout en douceur un menu estival sur le pouce; notre organisme n'étant de toute façon pas apte à métaboliser davantage de matière; un classique mais savoureux Milkshake aux parfums de saison. Au fait, savez-vous que le milkshake et le...

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28 janvier 2007

Velouté de Patates Douces, Lait d'Amandes, Crème de Coco, Parfumé au Carvi

Je cède, sans résistance, à la tentation des soupes et autres chaleureux veloutés de légumes.Et pour tout dire, été comme hiver.Ce qu'il semble loin le temps où les parents, les grands-parents se sentaient obligés d'utiliser le régime de la terreur pour...

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19 janvier 2006

JAMBALAYA DE CEREALES GOURMANDES

Après un week-end inconsciemment et involontairement imprégné de "goodies US" sucrées, la logique et mes envies m'ont naturellement orientée vers un de mes plats "américains" favoris.Pour être plus précise, un plat unique originaire de la Nouvelle-Orléans...

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18 mai 2006

BookCrossing Hunt Pour les Lyonnais : L'après-midi du 20 Mai, au Parc de la Tête d'Or

On continue dans l'évènementiel du week-end à venir concernant Lyon, principalement...mais pas seulement ;o) Avant de vous embarquer dans les musées de la ville pour quelques heures instructives et riches d'émotions et de "beautés", je vous propose d'aller...

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20 mai 2006

Pancakes au Café et Coulis de Chocolat au Poivre & Baies

Et pour finir la pâte à pancake... Oui, il fallait bien ça ;o) !! Comme celle des vrais pancakes du Canada , encore une recette issue de Crêpes, Blinis, Panca kes - de la Popote des Potes. Pas de blabla, il est tard, je suis out et je dois être en forme...

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23 mai 2006

Natural Apple Pudding Cake "à l'orientale"

Après un week-end complètement raté ( pas de chasse miraculeuse sous la pluie et rollers glissants lol) et hum, "agressif", j'avais grand besoin de réconfort avant d'exploser sur ceux qui l'eussent grandement mérité !!... Je me suis alors ravisée en me...

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24 janvier 2006

MA SOUPE MISO

C'est le Nouvel An Chinois ! Tous les supermarchés sont dans les "starting-blocks" pour nous proposer des prix soi-disant hallucinants, sur des articles "asiatiques" de tous bords et de tous horizons. J'ai vu qu' Omelette avait joliment commencé avec...

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8 décembre 2006

Halwa de Carottes et Halwa de Semoule

En période de vacances, je pense que personne ne s'opposera à un voyage et un petit dépaysement culinaire.J'aime voyager, physiquement mais également toute l'année dans ma cuisine.C'est déjà ça de pris !Il y a tant de destinations que je n'ai pas encore...

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28 mai 2006

Natto et Autres Emplettes Culinaires Japonaises

Après ces quelques jours d'absence, je ne me souvenais presque plus de mon pc !... Si, si, j'vous jure.Rien ne vaut le dépaysement et le "lâcher-prise".Alors, savoir par où commencer !?... Ne m'en demandez pas trop ;o)Je serai simplement logique.Avant...

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30 mai 2006

Sels & Sucres Aromatisés

Oui, je te laisse un peu tomber ces derniers temps petit blog... et petite junglosphère !!Mais c'est ainsi, la vie "réelle" m'accapare et la techologie m'abandonne (pinaise de cochonnerie de PC ;o) )Je n'ose même pas imaginer le nombre de billets doux...

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31 mai 2006

Gratin de Polenta aux Echalotes et aux Oignons Confits

En route vers l'Italie avec cette découverte extraordinaire, surprenante de simplicité et de raffinement malgré cet ingrédient si rustique qu'est la polenta. C'est le genre de recettes dont on se dit : "Mais pourquoi n'y avais-je pas pensé !?...Quelle...

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1 juin 2006

Clafoutis de Chèvre et Tomates Cerise

On poursuis le voyage au coeur de la Cuisine Minceur des potes .Ca tombe bien n'est-ce-pas...Oui. Je vois vos rictus goguenards, en songeant au joli deux pièces que vous avez repéré mais que vous n'avez pas osé acquérir...Et pas seulement parce que la...

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29 mai 2006

Quatre-Quarts au Citron et au Thé Macha

Une douceur absolument exquise que j'ai confectionnée ce dimanche, librement adaptée d'une recette extraite d'un volume de la sympathique collection - dans laquelle j'ai d'autre part déniché pas mal de très jolies recettes... à venir ;o) - La popote des...

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22 juin 2006

Clafoutis de Courgettes et de Chèvre Frais à la menthe

Vous aussi, vous avez acheté 2 kilos de courgettes pour vous régaler du Soufflé Courgette-Ricotta à la Semoule . Et vous ne le regrettez pas, d'accord.Oui, mais voilà.Que faire des courgettes restantes ?...Si vous manquez d'inspiration, quelqu'en soit...

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17 janvier 2006

Week-end gourmand :1ère partie suite... - Bounty Delights

Juste pour compléter le billet d'hier à propos des douceurs du week-end, je vais simplement remettre cette délicieuse recette de Délices au Nutella adaptée pour l'occasion et rebaptisée en anglais Bounty Delights , découverte sur The baker.Cette pâte...

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4 juin 2006

Boeuf Grillé et Risotto au Bleu

Avec une météo pareille et des températures qui chutent si vite, nous avons tous un grand besoin de cocooning, de douceur et de chaleur.Puiser dans les recettes hivernales !?..Faut pas délirer, l'été n'est tout de même pas loin.Et une raclette à la tartiflette,...

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18 janvier 2006

Week-end ludique : 2ème partie - Cheesecake au Nutella -

Bien, rentrons sans tarder dans le vif du sujet.J'ai utiliser la recette de Cléa pour ce Cheesecake "à la japonaise" au Nutella . Cependant, j'ai varié la confection du cheesecake en montant les oeufs en neige, tandis que Cléa préconise juste de les battre...

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3 juin 2006

Récolte d'un Samedi Matin

Dans la brèche ouverte par Penglobe (hi Sister ;o) ) je m'engouffre une fois encore pour partager avec vous ces frugales victuailles d'un samedi matin ensoleillé mais frais... Un des grands plaisirs, surtout lorsque l'on est citadine, est de faire le...

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6 juin 2006

Red Hot Chili Peppers à Lyon, ce soir...

... et j'y vais !!! Ha ! ha ! Ha!Ca fait bien pfff ... 8 ans que j'attends cette venue "providentielle" !! Je suis excitée comme une puce !!Je sais, ça ne se mange pas mais je voulais juste le dire. Que dis-je le crIER ! WAHHAAAAAAA !!Merci à ma belle-soeur...

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9 janvier 2006

BOUCHEES MARBREES AUX DEUX CHOCOLATS

Hélas, trois fois hélas; je n'avais pas pu immortaliser toutes les mignardises et autres délices que j'avais confectionnés tout au long de cette fin d'année - les truffes "tendresse" mises à part -.Et puis, ma maman m'a confié avoir été enchantée par...

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