Côté Cour ... Vanille et 7ème Art

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INDEX : MERCI BLOG-ACTU !

Mais quelle nouille (japonaise;) je suis !!! Figurez-vous qu'après bientôt un mois de blogging et presque autant "d'engagement syndical" auprès de Blog-actu, je viens juste de remarquer que le petit [ ABC ] placé à côté du nom du blog correspondait à...

Posté par thaliemiel à 01:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 janvier 2006

TAMAGO-YAKI : OMELETTE JAPONAISE POUR OMELETTE ;)

Ha, ha ! L'Omelette est de retour et, sans le savoir, nous allions écrire toutes les deux un billet au thème identique... Etrange phénomène, comme si nous avions été reliées par un fil invisible que d'aucuns nommeraient télépathie ... ( musique angoissante,...

Posté par thaliemiel à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 janvier 2006

CELEBRE CLASSIQUE MARMITONIEN ...

Pour bien commencer la semaine mais aussi pour ne plus répondre, gênée :"Ah non, je ne l'ai jamais goûtée..."J'ai décidé de faire La Truffe Géante de la Mère Anne... Jamais recette n'aura été plus citée et testée dans la franco-sphère culinaire du web.248...

Posté par thaliemiel à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2006

LAZY BLOGGING

Tandis que Penglobe évoque photographiquement le dimanche matin à ... 0h20, déjà;lol; je paresse devant l'ordinateur chez mon Z'amoureux -ben oui, on a tous des p'tits noms ;) -. Que faire ? Il y a tant à faire...Rattraper le retard accumulé sur les dernières...

Posté par thaliemiel à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 janvier 2006

LE CINQ PARFUMS

Arf ! Je viens encore de m'apercevoir du manque d'informations éventuel à propos du 5 parfums que j'utilise dans la recette sur le thème du Nouvel An Chinois d'hier (Cabillaud et riz aux 5 parfums). Alors très rapidement (si,j'vous assure, j'ai les yeux...

Posté par thaliemiel à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 janvier 2006

POUR CLEA ...

Toute la blogosphère culinaire qui connaît et aime Cléa sait le drame qui vient de s'abattre sur ses "frêles" épaules et celles de ses proches.Je tenais à rendre un hommage tout particulier à cet homme que je ne connaissais pas mais qui devait être quelqu'un...

Posté par thaliemiel à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 janvier 2006

LA SAUCE SOJA JAPONAISE

Un petit "euh...quoi?" vite fait, pour parler de la différence notable qui existe entre la sauce soja japonaise et les autres !...Sans doute l'avez-vous déjà remarqué, la sauce soja dans laquelle vous trempez vos sushi et sashimi, par exemple, n'a rien...

Posté par thaliemiel à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 janvier 2006

CABILLAUD VAPEUR ET RIZ AUX CINQ PARFUMS

Poursuivons l'exploration des cuisines asiatiques, avec un plat complet, light et équilibré. Ayant acquis récemment un wok en fonte, je me suis précipitée, la semaine dernière dans le quartier chinois afin d'acquérir un panier vapeur adéquat.J'en possédais...

Posté par thaliemiel à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 janvier 2006

LE TOFU ... POUR OMELETTE ;)

Suite à un gentil petit commentaire de ma chère Omelette sur la soupe Miso, j'ai décidé de vous briefer en faisant un billet rapido sur le "quoi, comment, où ..." du tofu. Il est vrai qu'en publiant des recettes sur un blog, on en oublie parfois que tout...

Posté par thaliemiel à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2006

CHICKEN-KATSU

Hormis le Sashimi , les Sushi et autres Maki , un de mes plats japonais favoris est le Tonkastu. "Mais qu'est-ce donc", me rétorquent vos fronts plissés, toute ride du Lion dehors !Le Tonkatsu c'est du porc pané, ou "beignets de porc" pour certains, mais...

Posté par thaliemiel à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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