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Côté Cour ... Vanille et 7ème Art
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Côté Cour ... Vanille et 7ème Art
Archives
23 juin 2006

Poivrons Marinés au Sésame

Poivrons Marinés au Sésame
Bon, j'avais écrit une longue introduction sur les apéritifs, les tapas, les antipasti etc...Bla, bla, bla. Mais là, après avoir déjà recommencé deux fois, je n'en puis plus et, avant de jeter mon pc par la fenêtre, je vais simplement inscrire la recette...
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24 mars 2006

Cha-I did it My Way ...

Cha-I did it My Way ...
Aujourd'hui, j'ai passé presque tout l'après-midi en cuisine.Et pour cela il m'a tout de même fallut un p'tit quelque chose qui me dynamise. Et en attendant que les billets de mes "créations" du jour soient terminés, je voulais partager avec vous cette...
23 mars 2006

"Dona Quichotta" à l'assaut des idées préconçues ! lol

"Dona Quichotta" à l'assaut des idées préconçues ! lol
Mamina m'écrivait hier que mon billet sur le Gâteau yaourt Matcha-Jasmin était "moins drôle" à lire... parce que je l'avais réussi lol ;) Mais ce que j'ai oublié de stipuler, c'est que j'avais tout de même commis une petite erreur.Si minime que je n'ai...
22 mars 2006

Quiche Poireau-Ricottine sans pâte

Quiche Poireau-Ricottine sans pâte
"Suite et fin" du billet précédent : La quiche Poireau-Ricottine "à la japonaise" , sans pâte. Toujours dans le même esprit: light, goûteuse avec une petite pointe d'originalité supplémentaire mais risquée car susceptible de ne pas plaire à l'intéressée......
17 juin 2006

Pudding Eponge Vanille-Citron

Pudding Eponge Vanille-Citron
Comme certaines d'entre vous, le temps, les circonstances, les humeurs ... la vie font que je semble prendre quelques distances vis-à-vis de mon blog.C'est un peu vrai en somme car même lorsque j'ai eu l'occasion d'emprunter un pc fonctionnel, lui au...
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11 juin 2006

Buttermilk Muffins Rhubarbe-Fraise

Buttermilk Muffins Rhubarbe-Fraise
...ou suite et fin des douceurs initialement prévues pour le "pique-nique Marmiton raté" :'o( . Depuis deux jours, je cherchais des "trucs" à faire avec le litre de "buttermilk", récemment acquis, dont l'espérance de vie raccourcissait inexorablement.Outre...
12 juin 2006

Buttermilk Pancakes

Buttermilk Pancakes
Vus chez Dorian , en provenance des States et vus chez Estelle ... Vous devez donc déjà bien les connaître.Moi aussi, je les avais repéré chez Dorian, il y a quelque temps puis j'étais allée voir cette chère Estelle... juste pour constater qu'ils avaient...
10 juin 2006

Mochi aux Arômes de Fleurs et au Beurre de Cacahuète

Mochi aux Arômes de Fleurs et au Beurre de Cacahuète
Vous vous souvenez le gros "truc" fourré que je mangeais pour me consoler l'autre jour !? ...Mais si, là . Je n'avais absolument pas prévu de vous parler de ce gâteau japonais dans l'immédiat.Et puis, Cléa m'a rappelé qu'il y avait aujourd'hui un pique-nique...
18 juin 2006

Menu Thaï : Dos de Cabillaud à la mode Thaïe

Menu Thaï : Dos de Cabillaud à la mode Thaïe
Un petit menu pour une escapade Thaïlandaise ; où je ne suis encore jamais allée; mais je n'en puis tellement plus de ces chaleurs - comment vais-je supporter l'été - que je me rêve en permanence dans un lagon bleu, frais, limpide... seule avec les alizées...
1 janvier 2006

TENDRESSES DE TRUFFES

TENDRESSES DE TRUFFES
Voilà la soirée ... nuit se termine.J'avais besoin de me retrouver un peu, de me ressourcer et de partager avec le plus grand nombre..; euh du moins avec moi-même ce début d'année tout neuf .Besoin d'un peu de réconfort et de chaleur... chocolatée, en...
8 juin 2006

Soupe de Fraises à l'Anis

Soupe de Fraises à l'Anis
Une recette certes assez classique, surtout à cette époque, mais rapide, d'une extrême fraîcheur et d'une simplicité enfantine (si ce n'est l'utilisation du mixer ! lol Il suffira de demander à maman ou papa de vous aider, hein ;o) !). Elle est extraite,...
8 janvier 2006

DEGRADE SOLAIRE EN VERRE

DEGRADE SOLAIRE EN VERRE
Je vous avais promis une douceur après la revue ciné de vendredi. En voici le premier volet... Et oui, car j'ai confectionné diverses douceurs fort sympathiques à défaut de faire moi-même ma galette des Rois ce week-end.Et puis, il y en avait bien assez...
9 janvier 2006

BOUCHEES MARBREES AUX DEUX CHOCOLATS

BOUCHEES MARBREES AUX DEUX CHOCOLATS
Hélas, trois fois hélas; je n'avais pas pu immortaliser toutes les mignardises et autres délices que j'avais confectionnés tout au long de cette fin d'année - les truffes "tendresse" mises à part -.Et puis, ma maman m'a confié avoir été enchantée par...
6 juin 2006

Red Hot Chili Peppers à Lyon, ce soir...

Red Hot Chili Peppers à Lyon, ce soir...
... et j'y vais !!! Ha ! ha ! Ha!Ca fait bien pfff ... 8 ans que j'attends cette venue "providentielle" !! Je suis excitée comme une puce !!Je sais, ça ne se mange pas mais je voulais juste le dire. Que dis-je le crIER ! WAHHAAAAAAA !!Merci à ma belle-soeur...
3 juin 2006

Récolte d'un Samedi Matin

Récolte d'un Samedi Matin
Dans la brèche ouverte par Penglobe (hi Sister ;o) ) je m'engouffre une fois encore pour partager avec vous ces frugales victuailles d'un samedi matin ensoleillé mais frais... Un des grands plaisirs, surtout lorsque l'on est citadine, est de faire le...
18 janvier 2006

Week-end ludique : 2ème partie - Cheesecake au Nutella -

Week-end ludique : 2ème partie - Cheesecake au Nutella -
Bien, rentrons sans tarder dans le vif du sujet.J'ai utiliser la recette de Cléa pour ce Cheesecake "à la japonaise" au Nutella . Cependant, j'ai varié la confection du cheesecake en montant les oeufs en neige, tandis que Cléa préconise juste de les battre...
4 juin 2006

Boeuf Grillé et Risotto au Bleu

Boeuf Grillé et Risotto au Bleu
Avec une météo pareille et des températures qui chutent si vite, nous avons tous un grand besoin de cocooning, de douceur et de chaleur.Puiser dans les recettes hivernales !?..Faut pas délirer, l'été n'est tout de même pas loin.Et une raclette à la tartiflette,...
17 janvier 2006

Week-end gourmand :1ère partie suite... - Bounty Delights

Week-end gourmand :1ère partie suite... - Bounty Delights
Juste pour compléter le billet d'hier à propos des douceurs du week-end, je vais simplement remettre cette délicieuse recette de Délices au Nutella adaptée pour l'occasion et rebaptisée en anglais Bounty Delights , découverte sur The baker.Cette pâte...
22 juin 2006

Clafoutis de Courgettes et de Chèvre Frais à la menthe

Clafoutis de Courgettes et de Chèvre Frais à la menthe
Vous aussi, vous avez acheté 2 kilos de courgettes pour vous régaler du Soufflé Courgette-Ricotta à la Semoule . Et vous ne le regrettez pas, d'accord.Oui, mais voilà.Que faire des courgettes restantes ?...Si vous manquez d'inspiration, quelqu'en soit...
29 mai 2006

Quatre-Quarts au Citron et au Thé Macha

Quatre-Quarts au Citron et au Thé Macha
Une douceur absolument exquise que j'ai confectionnée ce dimanche, librement adaptée d'une recette extraite d'un volume de la sympathique collection - dans laquelle j'ai d'autre part déniché pas mal de très jolies recettes... à venir ;o) - La popote des...
1 juin 2006

Clafoutis de Chèvre et Tomates Cerise

Clafoutis de Chèvre et Tomates Cerise
On poursuis le voyage au coeur de la Cuisine Minceur des potes .Ca tombe bien n'est-ce-pas...Oui. Je vois vos rictus goguenards, en songeant au joli deux pièces que vous avez repéré mais que vous n'avez pas osé acquérir...Et pas seulement parce que la...
31 mai 2006

Gratin de Polenta aux Echalotes et aux Oignons Confits

Gratin de Polenta aux Echalotes et aux Oignons Confits
En route vers l'Italie avec cette découverte extraordinaire, surprenante de simplicité et de raffinement malgré cet ingrédient si rustique qu'est la polenta. C'est le genre de recettes dont on se dit : "Mais pourquoi n'y avais-je pas pensé !?...Quelle...
30 mai 2006

Sels & Sucres Aromatisés

Sels & Sucres Aromatisés
Oui, je te laisse un peu tomber ces derniers temps petit blog... et petite junglosphère !!Mais c'est ainsi, la vie "réelle" m'accapare et la techologie m'abandonne (pinaise de cochonnerie de PC ;o) )Je n'ose même pas imaginer le nombre de billets doux...
28 mai 2006

Natto et Autres Emplettes Culinaires Japonaises

Natto et Autres Emplettes Culinaires Japonaises
Après ces quelques jours d'absence, je ne me souvenais presque plus de mon pc !... Si, si, j'vous jure.Rien ne vaut le dépaysement et le "lâcher-prise".Alors, savoir par où commencer !?... Ne m'en demandez pas trop ;o)Je serai simplement logique.Avant...
8 décembre 2006

Halwa de Carottes et Halwa de Semoule

Halwa de Carottes et Halwa de Semoule
En période de vacances, je pense que personne ne s'opposera à un voyage et un petit dépaysement culinaire.J'aime voyager, physiquement mais également toute l'année dans ma cuisine.C'est déjà ça de pris !Il y a tant de destinations que je n'ai pas encore...
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