Côté Cour ... Vanille et 7ème Art

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Diamants au Citron By Ducasse

Il est encore temps de narrer les délices dévorés, admirés et amoureusement préparés au cours de fêtes de fin d'année. Pour le réveillon du 24, j'avais bien sûr, prévu, envisagé et imaginé mille plateaux dorés ou argentés garnis à ras bord de mignardises,...

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5 novembre 2006

Tarte Express Fraises-Framboises au Mascarpone

Parce que j'ai envie de fruits rouges 365jours/365, et que grâce à un maraîcher extraordinaire sur le marché avenue des Frères Lumières, je suis en mesure de combler ces envies toute l'année.Certes, c'est plus cher.Mais de temps en temps, à la place des...

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2 juin 2006

Madeleines Irisées et Parfumées

Mardi soir, c'était la Fête des Mères pour belle-maman, because emploi du temps divers (belle-soeur etc...) et partage avec la mienne .Héééé oui, c'est la loi. Lorsque l'on devient un couple, on adopte, bon gré, mal gré, de nouveaux parents avec lesquels...

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29 mai 2006

Quatre-Quarts au Citron et au Thé Macha

Une douceur absolument exquise que j'ai confectionnée ce dimanche, librement adaptée d'une recette extraite d'un volume de la sympathique collection - dans laquelle j'ai d'autre part déniché pas mal de très jolies recettes... à venir ;o) - La popote des...

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23 mai 2006

Natural Apple Pudding Cake "à l'orientale"

Après un week-end complètement raté ( pas de chasse miraculeuse sous la pluie et rollers glissants lol) et hum, "agressif", j'avais grand besoin de réconfort avant d'exploser sur ceux qui l'eussent grandement mérité !!... Je me suis alors ravisée en me...

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20 mai 2006

Pancakes au Café et Coulis de Chocolat au Poivre & Baies

Et pour finir la pâte à pancake... Oui, il fallait bien ça ;o) !! Comme celle des vrais pancakes du Canada , encore une recette issue de Crêpes, Blinis, Panca kes - de la Popote des Potes. Pas de blabla, il est tard, je suis out et je dois être en forme...

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6 mai 2006

Minestrone de Fraises à la Violette et sa Chantilly au Pavot

Les Fraises... Fruit gourmand par excellence, amie de la minceur et donc de toutes celles qui suivent un régime. Imaginez un peu le régime Fraises... Ne mangez que des fraises, tous les jours.. .Je crois bien que c'est un aliment dont je ne me lasserais...

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27 avril 2006

Carré Bananes-Noix de Pécan vite fait ...

Deux bananes qui mûrissent dans la corbeille de fruits et qui deviennent bien trop noires pour les accros de bananes vertes que nous sommes.A ce stade, personne ne mangera ces bananes, du moins pas en l'état !Alors c'est simple, quelques ingrédients pâtissiers,...

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17 avril 2006

Gâteau Tatin Banane-Chocolat

Que ce fut difficile de se décider pour donner un nom à ce gâteau... ce "bread", ce cake tatin... renversé ?!...Une chose est sûre c'est l'avalanche de douceurs choco-banane qui me l'inspira.Voilà pourquoi je vous l'offre à toutes et à tous...Quelque...

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29 mars 2006

Butter Cake Orange et Pavot

Hmmm rien que le nom butter cake est plein de promesses, n'est-ce-pas ?Des promesses de tendresse, de goût, de fondant... un supplice avant l'été hein les filles ! lolAlors après la "théorie", la pratique ;) Bon, tout d'abord : - arrêter de psychoter...

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