22 décembre 2006

Une façon originale et exquise de présenter le fromage : Terrine aux Trois Fromages

Je n'ai aucun mérite puisque j'ai déniché cette "astuce" dans Elle à table n°47 ; car il s'agit davantage d'un truc ingénieux que d'une véritable recette. Oui, oui, le même que celui du Pandoro de Vérone. Une mine d'or décidément ;o). L'idée m'a semblée excellente et après l'avoir testée sur les Pralines, suite à l'atelier foie gras (ICI), je l'ai définitivemet adoptée et réitérerai l'expérience, en variant le choix des fromages, pas plus tard que pour les repas de réveillon.Plus qu'une découverte; car je sais que vous... [Lire la suite]
Posté par thaliemiel à 15:30 - - Commentaires [21] - Permalien [#]