01 février 2007

Haricots Verts Mijotés à la Japonaise

Pour accompagner le Porc sauté au chou et au gingembre, pour apporter un peu plus de couleur et pour changer ou pour compléter l'éternel gohan (riz blanc nature), j'aime préparer ces haricots croquants.Ils sont pour moi comparables à une gourmandise. La première fois que j'en ai mangé, j'étais plutôt réticente car je ne savais pas ce qu'étaient ces "petits pétales roses"* qui les surmontaient...En plus, ils sentaient fort le poisson." Etrange. Brrr, vraiment ces japonais ne savent plus quoi inventer pour saupoudrer... [Lire la suite]
Posté par thaliemiel à 17:16 - - Commentaires [25] - Permalien [#]