11 août 2006

Risotto Périgordisé pour Automne précoce ...

Souper de circonstance pour une soirée sour le signe de l'Italie ... et particulièrement de saison, vous en conviendrez ! ;o)Fort bien repue, la peau du ventre, vous savez comment ...Trop lasse pour écrire, je souhaitais simplement stimuler mes plus vils instincts en vous faisant saliver - peut-être ?!-.Est-ce la peine de vous livrer cette simplissime recette ?Vous savez "risotter" ?! Saisir une escalope de foie gras "à poêle chaude" puis balsamiquer ?!...Juste une chose.Je n'aurais jamais imaginé que le foie gras... [Lire la suite]
Posté par thaliemiel à 23:59 - - Commentaires [6] - Permalien [#]