31 juillet 2006

Panna Cotta de Soja au Chocolat Blanc et à l'agar-agar off course...

Je n'ai jamais été une grande fan de chocolat blanc. Et par conséquent, de desserts "goût chocolat blanc".Ce produit est un peu, pour moi, synonyme de supercherie.On veut faire croire à mon palais que ce carré qui ressemble à du chocolat, qui a la forme du chocolat et quelques (rares) composants en commun, aurait le goût du chocolat !?...Mouais.Jamais je ne me suis laissée avoir. Ce qui signifie que jusque-là, je n'ai JAMAIS fait de pâtisserie ou d'entremets avec cet ingrédient.Au grand dam de ma mère qui en est friande -... [Lire la suite]
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27 juillet 2006

Oranges au Sirop de Jasmin

Je ne résiste pas à partager cette découverte enchanteresse  !Voilà pourquoi nous ne partirons décidément pas pour le Rajasthan aujourd'hui mais nous partons.Ce qui est déjà bien, n'est-ce-pas ? Courage et pensez positif ;o).Et c'est en Chine que nous emmène ce rafraîchissant dessert.Les tables chinoises ne regorgent pas de desserts.En revanche, on y trouve toute sorte de fruits pochés dans des sirops parfumés en diable aux arômes tous plus délicats les uns que les autres.Parfois, les fruits sont artficiellement colorés rien que... [Lire la suite]
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26 juillet 2006

Cervelle des Canuts en Millefeuille, Vinaigrette de Betterave

J'avais déjà commencé à écrire un petit dialogue qui devait nous distraire le temps d'arriver au Rajasthan et puis... la réalité m'a rattrapée.La dure réalité de cette terrible fournaise qui nous fait perdre nos forces et la tête ...Comme si j'avais besoin d'une excuse supplémentaire pour expliquer ces errances dans les méandres de mon imagination...Mon père qui me répétait sans cesse : "Tu es seule ma fille", d'un ton tragique, se trompait lourdement... Même sur une île déserte, je ne m'ennuierais pas. Je suis fille unique... [Lire la suite]
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25 juillet 2006

Milkshake au Melon, Tourbillon de Framboise

Et pour terminer tout en douceur un menu estival sur le pouce; notre organisme n'étant de toute façon pas apte à métaboliser davantage de matière; un classique mais savoureux Milkshake aux parfums de saison.Au fait, savez-vous que le milkshake et le smoothie ne sont pas tout à fait la même chose !? A force de [...]"- Ca y est voilà Madame la chieu... euh la pénible qui ramène sa fraise.Et vous savez ci et vous ignorez ça, gna, gna, gna ... Ben moi je sais ou si je sais pas, je vais fouiner parce que je suis curieuse - et... [Lire la suite]
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24 juillet 2006

Tapas Oignons Rouges - Pois Chiche au Romarin

C'est un autre jour mais on recommence.Un autre "dimanche" en somme, avec quelques variantes tout de même.Le fait est que ... Je n'en peux plus...Je ne sais même plus depuis quand je suis en train de faire des crêpes de mon arrière-train devant ce maudit clavier et je n'ai toujours pas posté un seul des billets que j'avais prévus pour aujourd'hui.C'est catastrophique.Rien ne se passe jamais comme prévu.C'est terrible ça, vous avez déjà remarqué que lorsque l'on prévoit quelque chose de longue date il y a toujours un os... [Lire la suite]
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22 juillet 2006

Maki Sushi pour Pique-Nique de Bloggeuses Part 2 : Rouleaux de Dynamite-Thon Epicé

Aaah, les joies d'un ordinateur et d'une connexion retrouvés...On redécouvre certains liens oubliés, certaines fonctionnalités rigolotes que l'on s'était juré d'approfondir puis que l'on a délaissées au profit d'autres nouvelles jolies fonctionnalités plus brillantes...C'est ça le net.On y "perd" un temps fou.Et c'est ce que j'ai fait tout l'après-midi.Je répondais à 2-3 mails puis, un lien tout beau ou une petite phrase, une pancarte clignotante me faisaient de l'oeil et m'entraînaient dans leurs abysses.Résultat :il est... [Lire la suite]
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21 juillet 2006

Maki Sushi pour Pique-nique de Bloggeuses ;o) Part 1 : Kappamaki

Vous deviez trouver curieux que je vous parle autant du Japon et de sa gastronomie sans jamais vous avoir montré que je mangeais et que moi aussi, je savais faire des sushi...C'est simple.Les Sushi sont tendance.On en voit partout et je ne voulais pas paraître trop redondante en éditant un billet de sushi supplémentaire.Toute la junglosphère ou presque a publié et s'est essayée à la confection du Sushi, la majeure partie en prenant des cours chez la Petite Cléa ;o).En clair, j'en mange souvent ... Toutes les saveurs, toutes les envies... [Lire la suite]
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21 juillet 2006

Sirop d'Anis

EN-FIIINNNN !!!!I'm Back !Pensez-vous que ce come-back se déroula dans l'harmonie et la douceur ?!...Bien sûr que non.J'ai ce satané pc depuis quelques jours déjà mais outre les réglages d'usage et diverses installations nécessaires, il a fallu que le FAI et canalblog trouvent de bon ton de me jouer quelques derniers tours pendables.Oui, mais voilà, j'ai gagné quand même.Mais ça, je le savais finalement, contrairement à  la tragique destinée de la France lors de la finale ... lol Ne jamais vendre la peau de l'ours avant de... [Lire la suite]
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11 juillet 2006

Presqueuh !...

Ah bon sang, quelle tristesse de regarder ce calendrier de Juillet ...Un seul et unique jour noircit depuis le début du mois et encore, juste pour dire que je ne suis pas là ! ?Incohérence du web !On est là, mais on n'est pas là ! ! :o) Encore quelques réglages, obligation de tout réinstaller, absolument tout pour ordinateur flambant neuf et peut-être, s'il me reste des forces sous cette chaleur accablante, pourrais-je recommencer à faire partie de la Junglosphère . Chaleureusement euh non, Tendrement, ça va mieux, hein ;o) A... [Lire la suite]
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04 juillet 2006

Bloggeuses et Bloggeurs Lyonnais et Rhônalpin(e)s, Manifestez-Vous ;o)

Allez un dernier p'tit mot avant de me faire arracher le clavier des mains, parce qu'il y a la queue derrière ;o)... J'ai passé un moment formidable avec des bloggeuses lyonnaises, hier soir au Parc de la Tête d'Or, lors d'un délicieux pique-nique. Mais, nous nous sommes rendus compte que finalement, nous ne savions pas exactement qui était de Lyon et que nous aurions sans doute pu être plus nombreu(ses)x. Alors si vous êtes Lyonnais(es) et de la région Rhône-Alpes, que vous appartenez à la Junglosphère et que vous êtes un... [Lire la suite]
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