Côté Cour ... Vanille et 7ème Art

My Perfect Cookie Quest # 8 : Peanut Chocolate Half-Moons

AYEEEE !!! Après moult plantages de pc, déconnexions intempestives et bugs de canalblog, je suis en mesure de publier le nouvel épisode de la désormais célèbre série "My Perfect Cookie Quest". We have a fresh episod, folks !! ;o) And The Winner Recipe...

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6 mai 2006

Minestrone de Fraises à la Violette et sa Chantilly au Pavot

Les Fraises... Fruit gourmand par excellence, amie de la minceur et donc de toutes celles qui suivent un régime. Imaginez un peu le régime Fraises... Ne mangez que des fraises, tous les jours.. .Je crois bien que c'est un aliment dont je ne me lasserais...

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5 mai 2006

MilkShake Mangue-Muscade

Envie de fraîcheur pour faire glisser le club sandwich ? Et ce n'est qu'un début... Pourquoi ce milkshake... Tout simplement parce qu'il faut que je dégivre , que la glace m'encombre et parce que la dernière mangue est vraiment à point ! lolNon mais parfois...

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5 mai 2006

Club Sandwich Perso à la Gelée de Pommes Maison

Une fois n'est pas coutume : aujourd'hui, on mange avec les doigts. Je fais des sandwichs ! Et alors ? ! Vous faites bien des hamburgers maison...Et Cléa nous présente bien ses "Meilleurs Sandwichs du Monde" selon ses coups de coeur... alors pourquoi...

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4 mai 2006

Fudgy Cookies

Ca faisait longtemps hein !Ne croyez pas que j'ai suspendu la quête du "perfect cookie" !Il est vrai qu'à l'instar de la quête du Saint Graal, celle-ci semble interminable, le parfait cookie n'existe qu'au "subjectif" mais elle est plutôt amusante et...

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3 mai 2006

Petits Délices Mangue-Fraise au Miel de Lavande

Pour continuer mes expériences avec l'agar-agar, je récidive dans la catégorie p'tits desserts légers, estivals, vite faits et frais bien sûr.Cette fois-ci, j'ai testé la cuisson du fruit en même temps que le lait !...J'ai aussi voulu enrichir les fruits...

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3 mai 2006

Boeuf et Petits Légumes à l'Aigre-Doux Japonais

Dans la série : "La nourriture ne se jette pas même si l'on a joué avec..."Aujourd'hui il s'agit d'accomoder les survivantes d'une botte de carottes, une ruine de poivron, un p'tit bol de fèves déjà cuites, rescapées du risotto et le morceau de boeuf...

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2 mai 2006

JOYEUX ANNIVERSAIRE A ...MAMINA

LA plus fidèle de mes "lectrices", qui sait me faire chaud au coeur en toute circonstance - comme vous tous d'ailleurs, mais aujourd'hui, c'est elle que je mets à l'honneur !... Elle ne rate rien de mes âneries et trouve toujours quelque chose de gentil...

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1 mai 2006

Flans de CoCo à L'Agar-Agar

Objectif du jour : Tester l'agar-agar depuis longtemps dans mes placards.En poudre et en filaments.Pour mon Jules qui peste contre tous mes desserts au chocolat - du moins au début pour ensuite en engloutir une bonne partie ;) -.Il me réclame sans cesse...

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