31 mai 2006

Gratin de Polenta aux Echalotes et aux Oignons Confits

En route vers l'Italie avec cette découverte extraordinaire, surprenante de simplicité et de raffinement malgré cet ingrédient si rustique qu'est la polenta. C'est le genre de recettes dont on se dit : "Mais pourquoi n'y avais-je pas pensé !?...Quelle nouille, c'était pourtant si évident mais non...Faut-il que je sois sotte !" Je l'ai dénichée dans un des livres que j'ai  offerts à ma maman pour la fête des mères... Je lui pique déjà les cadeaux que je lui faits, quelle fille ingrate et gnagnagna... je sais... [Lire la suite]
Posté par thaliemiel à 23:59 - - Commentaires [17] - Permalien [#]