22 mars 2006

Gâteau Yaourt au Matcha et Jasmin ou...

quand le plus classique des gâteaux français rencontre le plus populaire des thés du Japon et la fragrance favorite qui parfume le thé des chinois ... lolWaow cela en fait des mélanges polyculturels...Pour clore ces repas de quiches lights et végétariennes, j'avais envie de faire un petit gâteau tout simple mais parfumé.Quoi de plus simple que le fameux gâteau yaourt ! J'ai pour habitude de le faire une fois sur deux au Matcha - car j'adore ce thé - et là, j'avais envie de lui ajouter une touche florale, influence du renouveau du... [Lire la suite]
Posté par thaliemiel à 12:48 - - Commentaires [13] - Permalien [#]

22 mars 2006

Quiche Poireau-Ricottine sans pâte

"Suite et fin" du billet précédent :La quiche Poireau-Ricottine "à la japonaise" , sans pâte.Toujours dans le même esprit:  light, goûteuse avec une petite pointe d'originalité supplémentaire mais risquée car susceptible de ne pas plaire à l'intéressée...QUICHE POIREAU-RICOTTINE SANS PÂTEJe pars de la même base que la première quiche sans pâte, à savoir :1 gros oeuf25cl de lait50g de farinePour la garniture :1 poireau1 petit pot de ricottine naturale soit 125g (light 13,3% mg)1 oignon2 càc d'huile de sésame2-3... [Lire la suite]
Posté par thaliemiel à 11:21 - - Commentaires [5] - Permalien [#]