14 mars 2006

Fraîcheur de Pommes de terre au Parmesan

D'accompagner le Mont d'Or de pommes de terre, l'autre jour, a provoqué chez moi une irrépressible envie de patates !!!Hier soir, j'ai acheté de la perche du Nil.Et quoi de plus savoureux qu'un poisson avec des pommes de terre vapeur...Oui, mais je n'avais pas envie de "patates vapeur" !...Puis je me suis souvenue d'un plat de pommes de terre que nous avions mangé un jour en Italie.Il avait été servi en entrée, froid et ce que j'ai principalement retenu dans cette façon de présenter les fameuses racines, c'était la fraîcheur... [Lire la suite]
Posté par thaliemiel à 12:27 - - Commentaires [14] - Permalien [#]