28 février 2006

Ragoût de Pommes de terre au pomelo de Chine et aux figues

Hier, pour le souper,  je voulais des pommes de terre. Dilemme car les façons de les préparer sont nombreuses... très nombreuses !Finalement, l'envie de faire un ragoût bien goûtu et bien mijoté s'est assez vite accordée avec l'humeur du jour.Rapide tour d'horizon des ingrédients à disposition, réflexion expresse sur les possibles accords de saveurs et zou !C'est parti pour l'improvisation culinaire du soir... espoir ! ;)Vous verrez qu'en fin de compte mes inspirations ont été variées. A la fin j'avais même décidé de le... [Lire la suite]
Posté par thaliemiel à 20:39 - - Commentaires [9] - Permalien [#]